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Le roi des plats sénégalais. Riz au poisson braisé, sauce tomate concentrée, légumes du marché (manioc, aubergine africaine, carottes). Recette traditionnelle mijotée 3h.

Le célèbre Directeur Général camerounais. Poulet braisé sauté avec plantains frits, poivrons colorés, champignons et sauce DG maison. Un festin à chaque bouchée.

Pain de maïs fermenté béninois servi avec une onctueuse sauce arachide maison au gingembre frais. Accompagné de viande de bœuf fondante et de légumes sautés.

Ragoût malien traditionnel au beurre d'arachide, bœuf tendre, patate douce et épices africaines. Servi avec du riz blanc parfumé.

Plat incontournable de l'Afrique de l'Ouest. Riz cuit dans une sauce tomate épicée, avec poulet rôti, poivrons et épices secrètes. Chaque pays revendique la meilleure recette !

Pâte de maïs 🌽 et légume traditionnelle béninoise.