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Plantains mûrs frits à la perfection, servis avec des crevettes sautées à l'ail et aux épices, sauce pimentée maison et oignons caramélisés.

Beignets béninois croustillants à base de purée de haricots blancs, oignons et poivrons. Frits à l'huile dorée. Servis avec sauce piment rouge maison.

Entrée fraîche composée d'avocat crémeux, crevettes roses marinées au citron, tomates cerises et vinaigrette à la coriandre fraîche.